Eytan Nahmiyas, George Washington Üniversitesi Sistem Mühendisliği mezunudur. Ortaklarıyla San Francisco’da kurduğu girişimle Türkiye’nin ilk peer-to-peer ödeme altyapılarından birini geliştirerek ürünün Türkiye haklarını Akbank’a lisansladı. Ardından New York merkezli fintech startup’ı Even Financial’da ürün yöneticisi olarak görev yaptı. Cornell Tech’te başladığı yüksek lisans eğitimini Paket Mutfak’ı kurmak için yarıda bıraktı. 2020’de operasyona başlayan Paket Mutfak, bugün 16 markasıyla ayda 150.000’in üzerinde sipariş teslim eden, 450’den fazla kişiye istihdam sağlayan ve kendi teknolojisiyle faaliyet gösteren bir gıda-teknoloji şirketidir. Eytan, aynı zamanda Paket Mutfak’ın tüm operasyon ve veri analiz yazılımlarını geliştiren Paket AI’ın da kurucusudur; çalışmalarını otomasyon ve operasyonel verimlilik alanlarında sürdürmektedir.
