Endüstri Mühendisliği alanında lisans derecesini İstanbul Teknik Üniversitesi’nden, yüksek lisans derecelerini ise Fransa’da ENSGI’den ve Boğaziçi Üniversitesi’nden almıştır. Endüstri Mühendisliği alanındaki doktora tezi çalışmalarını INPG, Fransa’da sürdürmüş; tez çalışmalarının bir kısmını ise Université Laval, Québec, Kanada’da yapmıştır.
Galatasaray Üniversitesi (GSÜ) Endüstri Mühendisliği Bölümünde öğretim üyesi olarak çalışan Gülçin Büyüközkan, GSÜ Endüstri Mühendisliği Bölüm Başkanlığı ve GSÜ Mühendislik ve Teknoloji Fakültesi Dekanlığı görevlerini de yürütmüştür.
Avrupa Birliği ve TÜBİTAK projelerinde proje yöneticisi olarak görev alan Gülçin Büyüközkan; lojistik ve tedarik zinciri yönetimi, dijital dönüşüm, sürdürülebilirlik, teknoloji ve inovasyon öncelikli olmak üzere faklı konularda endüstriyel eğitimler vermekte ve projeler yürütmektedir.
2008 yılından beri Lojistik Derneği (LODER) Yönetim Kurulu üyesi olan Prof. Dr. Gülçin Büyüközkan, halen LODER Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini yürütmektedir.
